不讓鬍鬚張專美當前，超好吃台灣庶民小食-經典滷肉飯！

台灣小食是吸引每一位國外旅客到台灣住宿觀光的主要因素之一，無論蚵仔煎、雞排等等，都相當受到喜愛。而一說到「滷肉飯」的話，不管是台灣人、外國旅客立刻就會想起連鎖的滷肉飯專賣店家「鬍鬚張」吧！然而，去年一個鬍鬚張受不了成本支出壓力而喊漲價，給他算一下簡單吃碗滷肉飯配碗湯竟然就要價NT$158元！這樣離譜的價格就連知名華文作家劉克襄都受不了，還寫文章批評，也引來非常多民眾的反彈聲浪，甚至在臉書上發動拒吃，之所以有這麼大的反應就在於鬍鬚張的漲價行動，使得一直以來定位為「台灣庶民小食」的滷肉飯，變得不再親民了。

但是，想要吃台灣道地小食的滷肉飯，誰說一定要給鬍鬚張貴呢？統計一下整個台北地區，就有上百家墊家有在賣滷肉飯，各自也都有自己的獨門特色、各有勝場。不過，這邊先聲明一下，本人也不是想一面詆毀鬍鬚張啦！至想多介紹一些美食好味給大家！而這次要介紹給各位到台北住宿觀光的朋友們，一家就位在台北，終年熱賣的「金峰滷肉飯」，他可還有個名頭號稱是「魯肉飯界的LV」，但這是指其頂尖兒的美味，可不是指他的價格喔！

看看售價，小碗NU$25元、中的NT$35元，而絕對超大碗的魯肉飯竟然也只要NT$45元，拜託這價格真的非常非常低廉啊！除此之外，就連他賣的湯品也通通都是NT$45至50元。如果再上道燙青菜或筍干，這樣一個人吃下來也差不多只要NT$100元左右，且絕對超級飽足。除了價格便宜之外，金峰魯肉飯還有什麼非吃不可的美味因素呢？竟然可以讓他在什麼都貴的台北市長年熱銷且屹立不搖呢？如果你這樣詢問老闆，他只會淡地笑說，就因為這是「台灣小食」啊！

老闆說得雖然謙虛，但這裡的小食裡頭卻暗藏老闆深厚的料理功力。好好給他看看這碗魯肉飯就知道，白飯粒粒飽滿白飯上頭淋的魯汁中，豬肉肥瘦肉比例恰好各半，香菇也是切得細小滷得入味，入口後那米飯、魯肉和香菇的香氣立刻在口腔奔馳。特別是那魯汁的味道，入口時先是微帶醬油甘甜，下一秒鹹味迸發，根本無法細嚼慢嚥就扒個只剩一只空碗了！再來說說這小菜也是不能輕易放過的好吃，小份燙青菜和筍乾約是兩人份量只要NT$20元。用熱水燙過的青菜還是鮮綠在澆上特製醬油配飯剛剛好！而滷得軟嫩筍乾特別容易入口，和清脆的青菜堪稱配飯的絕妙搭配！這時候再來一碗同樣遠近馳名的肉羹湯，絕對是您到台灣住宿觀光吃過難忘的台灣好味美食！。

【金峰魯肉飯】
地址：台北市羅斯福路1段10號之1（南門市場旁）
電話：(02)2396-0808
營業時間：AM 08:00- AM 01:00

不理釣魚台爭議，爭取日本學生到台灣修學旅行，觀光局強打安心牌！

一項根據交通部觀光局的統計資料顯示，去年一到九月份之間，日本遊客到台灣旅遊總計有106萬8,347人，比起前年（2011年）成長了將近16%。可惜的是年中發生的「釣魚台主權爭議」使得日本民眾前往大陸、香港及台灣旅遊有所顧慮，導致日本觀光團人數受到影響，一個月內就少了1.18％，約有121,459人。

為了因應這個狀況，當時觀光局不但和相關的旅行社、台灣觀光旅遊相關協會、台灣酒店業者加強提升海外旅客在台灣旅行的安全，也透過日本旅行業者組成「台日觀光促進協會」，將針對於日本民眾、以及學生旅行、公司旅遊等發表旅客「安心宣言」轉交各家旅行業者，還主動提供相關訊息，想盡各種辦法向日本遊客事出善意，也強調到台灣住宿旅遊是絕對安全。除此之外，也積極參加日本當地的各大旅展，還前進日本群馬、埼玉等地方親自拜訪當地旅行社、相關行政機關、學校，強調台灣旅遊環境是非常安全的，真心誠意成功說服當地高中職校500多位學生於去年十月包機來台。

而為了鼓勵更多日本學生能夠放心前來台灣旅行，觀光局也請託千葉電視台在於去年十月月二十八到三十一日期間實境拍攝日本318名師生在台灣修學旅行的狀況，藉此機會好將台灣安心旅行的環境讓更多日本學校知曉。像是琦玉縣的川口高校木田一彦校長曾在去年二月期間以琦玉縣志木高中師長的身分到台灣代表接受觀光節的表揚，因為志木高中是當地唯一一所連著三年累計822位學生到台灣修學旅行，當時他就對擁有濃厚人情味的台灣旅遊環境感到非常放心。當他一就任川口高校校長，就立刻親率300多位師生到台灣，旅程中計劃將前往中正紀念堂、忠烈祠、板橋高中等地方，透過實際行動表達對台灣旅遊觀光的支持。

媽媽免操煩，台北酒店除夕團圓圍爐宴大爆滿！

不到一個月即將是中國人的農曆新年，許多台北酒店業者為體恤終年辛勞的女性朋友，不要讓媽媽辛苦，紛紛推出「圍爐年夜飯」，搶佔「年菜」市場，據了解訂位情況非常踴躍，已熱烈到有的業者需要規劃兩輪分時段用餐，甚至還開桌開到樓梯間！今年圍爐年菜的食材、乾貨幾乎都漲了二到三成，但為了要留住消費者，所以圍爐年夜飯的價格幾乎凍漲。甚至有酒店的旗下餐廳不僅沒漲，甚至還降價！

台北某A酒店最熱門的中式料理餐廳，從2012年9月開始就已經大爆滿。除夕當晚，更由明星主廚為饕客親自上菜，將推出將高檔食材與精湛手藝融會而成的頂級佛跳牆等象徵富貴的菜色。台北某B酒店則在去年8月就已經被訂滿，較之過去的紀錄足足提早了一個月，之所以會這樣，原來是許多人在龍年吃的爽快於是立刻預訂小龍年的圍爐宴。台北某C酒店旗下的中式餐廳早在去年9月就已經客滿，然而因為詢問的客人實在太多，為了滿足更多民眾的需求，還特別加開500多個席次提供預訂。

除了傳統中式料理的年夜飯之外，近來也有越來越多民眾在除夕夜選擇西餐，可容納280多人的台北某D酒店的自助餐廳，甚至熱門到當天需要進行「兩輪用餐時間」，即使如此還是爆滿，有的客人還希望能夠於走道、樓梯間加設座位。其實，傳統大家庭必叫喜愛圓桌，這樣較有過年團圓圍爐的感覺，然而隨著現今小家庭越來越多，自助餐可以依照自己的喜好用餐，所以也逐漸受到歡迎。